Ne kleinere Auflaufform wäre besser. Wenn ich Schafskäse im Ofen mache dann nehme ich meist ne kleine Aluschale oder einfach nur Alufolie. Dann brauch man auch nicht die Unmengen an Öl. Gewürztechnisch würde ich auf jeden Fall noch Oregano und Thymian benutzen und evtl. eine in Ringe geschnittene Zwiebel.
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