Meines Wissens ist di oben genannte Methode noch relativ sicher. Natürlich gibt es Bots die auch diese lesen können. Aber das ist bei email AT adresse DOT de genau so.
Ansonsten kannst du sie auch mit ASCII-Code verschlüsseln. Das ist einen Tick sicherer als die HTML Variante oben.
http://www.webmaster-world.com/gener...chluesseln.php